Pirámide de la buena alimentación – Akros: juego educativo para aprender alimentación saludable

Atención temprana

Pirámide de la buena alimentación – Akros: juego educativo para aprender alimentación saludable

Juego para lanzar el dado y completar la pirámide con los alimentos correspondientes al color del dado, de Akros.

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Para quién puede ser útil

  • Niños con discapacidad intelectual.

  • Niños con síndrome de Down.

  • Niños con discapacidad auditiva.

  • Niños con daltonismo, por su sistema adicional de identificación del color.

  • Niños con dificultades de comprensión o categorización.

  • Algunos niños con TEA que se benefician de apoyos visuales, evitando reglas alimentarias rígidas.

  • Niños que están aprendiendo los distintos grupos de alimentos.

  • Familias y aulas que quieren hablar de alimentación saludable de forma manipulativa.

  • Educación especial y pedagogía terapéutica.

  • Actividades grupales sobre alimentación y hábitos saludables.

Cómo ayuda en el día a día

Podemos empezar utilizando solo unos pocos alimentos y olvidarnos temporalmente de la competición. Por ejemplo:

“¿Qué alimentos conoces?”
“¿Cuál es una fruta?”
“¿Cuál es una verdura?”
“¿Cuáles solemos comer con más frecuencia?”

Después podemos introducir la pirámide y los colores. También puede ser interesante utilizar alimentos reales de casa y compararlos con las figuras del juego:

“Tenemos arroz, yogur, plátanos y galletas. ¿Aparecen en el juego?”

Así, el material permite practicar identificación y clasificación de alimentos, vocabulario, atención, asociación, comprensión de categorías, razonamiento, turnos y nociones básicas sobre variedad y frecuencia de consumo.

En niños con discapacidad intelectual o síndrome de Down, puede reducirse la cantidad de alimentos y trabajar una sola zona de la pirámide. En discapacidad auditiva, su fuerte componente visual y manipulativo permite adaptar la comunicación al sistema que utilice cada niño. En daltonismo, el sistema gráfico añadido a los colores evita que toda la información dependa únicamente del verde, amarillo y rojo.

Y en niños con TEA o pensamiento muy literal, si utilizamos el juego desde RealNeeds procuraríamos recordar explícitamente que un alimento colocado en rojo no está prohibido y que las decisiones reales sobre alimentación son más flexibles que una ficha de clasificación.

Puntos fuertes

  • Incluye 54 alimentos diferentes, por lo que ofrece bastante variedad.
  • La gran pirámide convierte un concepto abstracto en una representación visual y manipulativa.
  • Puede utilizarse sin necesidad de leer.
  • Incluye autocorrección.
  • Permite jugar de forma cooperativa.
  • Facilita conversaciones sobre frecuencia de consumo, variedad y grupos de alimentos.
  • El tamaño de la pirámide permite trabajar en grupo.
  • Puede simplificarse utilizando inicialmente pocos alimentos.
  • Akros lo incluye expresamente dentro de necesidades especiales.
  • La marca lo incluye también entre sus recursos para discapacidad intelectual y síndrome de Down y discapacidad auditiva.
  • La versión actual incorpora un sistema de identificación gráfica del color pensado también para daltonismo.
  • Puede ser útil para niños que necesitan clasificaciones visuales claras.

A tener en cuenta

  • La pirámide alimentaria es un modelo educativo simplificado, no una prescripción nutricional individual.
  • Las recomendaciones actuales sobre alimentación pueden representarse mediante distintos modelos, no únicamente mediante una pirámide.
  • Clasificar alimentos con verde, amarillo y rojo puede facilitar el aprendizaje, pero también favorecer una lectura demasiado rígida de “bueno/malo”.
  • Evitaríamos utilizar expresiones como “alimento prohibido”, “comida mala” o “te has portado mal por comer esto”.
  • La frecuencia adecuada de determinados alimentos depende también de la edad, las necesidades individuales, la cultura alimentaria, alergias, patologías y el conjunto de la dieta.
  • No utilizaríamos este juego para controlar cantidades, peso corporal o calorías en niños.
  • Para niños con selectividad alimentaria, clasificar alimentos no equivale a aceptarlos o comerlos.
  • Tampoco debería utilizarse para presionar a probar alimentos.
  • Si existen problemas importantes de alimentación, crecimiento, alergias o necesidades nutricionales especiales, este recurso no sustituye la valoración profesional.
  • Que Akros lo incluya para determinados perfiles de discapacidad no implica eficacia terapéutica.

Conócelo a fondo

Frutas, verduras, pescado, huevos, arroz, pan, cereales… y también bollería o batidos. La pirámide de la buena alimentación, de Akros, propone clasificar 54 alimentos según la frecuencia con la que el juego plantea consumirlos: a menudo, a veces u ocasionalmente.

Incluye una gran pirámide-puzle de 66 × 45 cm, un maxi dado y figuras de alimentos con sistema autocorrector. Es un recurso muy visual para hablar de alimentación con niños, aunque en RealNeeds creemos que merece utilizarse con un matiz importante: educar en alimentación saludable no debería significar enseñar que existen alimentos “buenos” y “malos” ni generar miedo o culpa alrededor de la comida.

El contexto del día a día

“Esto es sano.”
“Eso no.”
“Esto puedes comerlo.”
“Esto engorda.”

Los niños reciben mensajes sobre alimentación desde muy pequeños y no siempre son especialmente útiles. Este juego ofrece una oportunidad diferente: hablar de que no todos los alimentos desempeñan el mismo papel ni necesitamos consumirlos con la misma frecuencia, dentro de una alimentación variada.

Para algunos niños con discapacidad intelectual, síndrome de Down, dificultades de comprensión o necesidad de apoyos visuales, una gran pirámide, colores y piezas físicas pueden hacer mucho más concreto un concepto que verbalmente resulta bastante abstracto.

Pero el enfoque del adulto importa muchísimo. En lugar de: “Esto es malo.” Podemos decir: “Este es un alimento que solemos tomar con menos frecuencia.” Y en lugar de: “Esto sí es bueno.” Podemos explicar: “Frutas y verduras suelen tener bastante presencia en una alimentación variada.”

Parece un cambio pequeño, pero ayuda a que la educación alimentaria no termine convirtiéndose en culpa, miedo o vigilancia constante de lo que se come.

¿Cómo es este recurso de apoyo?

El juego incluye:

  • 1 gran puzle de la pirámide alimentaria, de 66 × 45 cm;

  • 54 figuras de alimentos;

  • 1 maxi dado, de 3,5 cm de arista;

  • 1 póster a color de la pirámide;

  • una versión de la pirámide en blanco y negro dentro del material pedagógico para poder reproducirla y colorearla.

El juego utiliza tres colores:

  • verde: alimentos que la propuesta plantea consumir frecuentemente;

  • amarillo: alimentos para consumir algunas veces;

  • rojo: alimentos destinados a un consumo ocasional.

Entre las figuras aparecen alimentos como frutas, verduras, pescado, huevos, carne, arroz, pan, cereales, ensalada, agua, bollería o batidos, entre otros.

La dinámica principal consiste en lanzar el dado y escoger un alimento correspondiente al color obtenido para colocarlo en la zona adecuada de la pirámide. Las fichas incorporan un sistema autocorrector en el reverso que permite comprobar si la categoría elegida coincide con la propuesta del juego.

Puede jugarse de forma competitiva —gana quien se queda antes sin alimentos— o de manera cooperativa, completando la pirámide entre todos.

Detalles técnicos

Marca: Akros
Referencia: 20554
Nombre: La pirámide de la buena alimentación
Contenido: 1 puzle de pirámide + 54 figuras de alimentos + 1 maxi dado + 1 póster + material pedagógico
Número de alimentos: 54
Edad recomendada: 3–8 años
Medida de la pirámide montada: 66 × 45 cm
Medida del maxi dado: 3,5 cm de arista
Medida del maletín: aproximadamente 24 × 19 × 7 cm
Sistema de clasificación: verde = frecuente; amarillo = algunas veces; rojo = ocasional, según la propuesta del juego
Sistema autocorrector: color correspondiente en el reverso de las figuras
Accesibilidad cromática: la versión actual incorpora identificación gráfica adicional para facilitar el uso a personas con daltonismo
Material: no especificado por el fabricante con suficiente precisión en la información consultada
Área principal indicada por Akros: alimentación saludable
Categorías/perfiles indicados por Akros: necesidades especiales; discapacidad intelectual y síndrome de Down; discapacidad auditiva; daltonismo; especialistas
Perfiles adicionales valorados por RealNeeds: TEA, dificultades de lenguaje y necesidades de apoyo en categorización cuando el enfoque no fomente rigidez alimentaria
Presentación: maletín de almacenamiento con asa
Fabricante: Akros Interdidak, S.L., La Pobla de Vallbona, Valencia, España
Seguridad: piezas pequeñas; riesgo de asfixia; no apto para menores de 3 años
Marcado: CE

¿Es para ti?

☐ Quieres hablar de alimentación saludable mediante un recurso visual y manipulativo.
☐ El niño necesita clasificaciones concretas para comprender conceptos abstractos.
☐ Buscas trabajar vocabulario y reconocimiento de alimentos.
☐ Se beneficia de juegos grandes que permiten manipular las piezas.
☐ Quieres introducir la idea de que algunos alimentos se consumen con distinta frecuencia.
☐ Puedes acompañar el sistema verde-amarillo-rojo sin convertirlo en “comida buena/comida mala”.
☐ No utilizarás el juego para presionar al niño a comer ni para controlar peso o cantidades.
☐ Te interesa una opción que contemple también accesibilidad para daltonismo.
☐ Tiene entre 3 y 8 años y puede utilizar las piezas respetando las advertencias de seguridad.

La valoración de RealNeeds

Porque permite hablar de alimentación con algo que el niño puede ver, tocar, clasificar y mover. Podemos empezar sin jugar siquiera con el dado. Elegimos cinco alimentos:

“¿Los conoces?”
“¿Cuál comes habitualmente?”
“¿Cuál no has probado nunca?”
“¿De qué grupo crees que forma parte?”

Después podemos hablar de frecuencia.

Pero añadiríamos preguntas que el juego por sí mismo no plantea:

“¿Todos necesitamos comer exactamente lo mismo?”
“¿Una persona con alergia podría comer esto?”
“¿Una pizza casera y una ultraprocesada tienen que ser siempre exactamente lo mismo?”
“¿Podemos disfrutar también de un alimento que comemos solo de vez en cuando?”

Ahí la pirámide deja de ser una clasificación rígida y se convierte en una oportunidad para construir una relación más informada y tranquila con la comida.

Akros: una marca especializada en material educativo

Akros es una empresa española especializada en material educativo con más de 30 años de experiencia en el diseño y fabricación de recursos didácticos. Akros incluye este material dentro de su línea de alimentación saludable.

¿Para qué perfiles o categorías lo recomienda Akros?

Akros incluye esta referencia dentro de:

  • Necesidades especiales

  • Discapacidad intelectual y síndrome de Down

  • Discapacidad auditiva

  • Daltonismo, mediante un sistema gráfico de identificación del color

  • Alimentación saludable

  • Juegos con dado

  • Recursos para especialistas

  • 3–6 años

  • 6–8 años

No hemos verificado para esta referencia concreta una clasificación oficial específica de Akros para TEA o TDAH, por lo que preferimos no atribuírselas a la marca.

Desde RealNeeds sí vemos posible utilidad para algunos niños con TEA, dificultades de lenguaje o necesidades de apoyo en categorización, siempre que una estructura de clasificación por colores resulte adecuada y se evite presentar las categorías de forma excesivamente rígida. Esta es nuestra valoración editorial.

Nos parece un material visual y muy manipulativo para introducir alimentos, grupos y frecuencia de consumo, especialmente en niños para quienes una explicación puramente verbal resulta demasiado abstracta.

Su encaje en RealNeeds es claro porque Akros lo incluye específicamente dentro de necesidades especiales, discapacidad intelectual y síndrome de Down y discapacidad auditiva, y la versión actual incorpora además una adaptación para daltonismo.

Pero es uno de esos juegos donde creemos que el lenguaje del adulto importa tanto como el propio material:

  • No lo utilizaríamos para enseñar que hay alimentos “buenos” que nos hacen buenos y alimentos “malos” que deberíamos sentirnos culpables por comer.

  • Tampoco para decir a un niño cuánto debe comer o convertir cada comida en una prueba de nutrición.

Nos parece bastante más útil como punto de partida para hablar de variedad, alimentos que solemos consumir con diferente frecuencia y cómo construimos una alimentación completa en el conjunto de los días.

Especialmente interesante si buscas
Un juego educativo de alimentación saludable con una gran pirámide, 54 alimentos y clasificación visual para trabajar vocabulario, categorías y frecuencia de consumo.

Lo elegiríamos especialmente para
Niños con discapacidad intelectual, síndrome de Down, discapacidad auditiva, daltonismo o dificultades de comprensión que se benefician de convertir conceptos de alimentación bastante abstractos en una actividad visual, manipulativa y fácilmente graduable, siempre acompañada de una relación respetuosa y no moralizante con la comida.

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